白馒头

经典白面馒头，采用老面自然发酵工艺，不添加任何蓬松剂和香精。选用优质小麦粉，严格控制和面比例与醒发时间。

蒸熟后的馒头外表光滑洁白，内部组织细腻有弹性，嚼起来越嚼越香。相比速发酵馒头，老面发酵时间更长，口感更加绵软有韧性，带有淡淡的酸香。

推荐食用方式：可直接热食，也可以夹咸菜、卤肉、鸡蛋等做成"馒头夹菜"；隔夜馒头可以切片煎一煎或蒸熟后再吃，同样香软。